Grackers: High Protein Crackers

Sebuah inovasi makanan ringan berbentuk crackers disajikan oleh Kelompok Kewirausahaan Habel Snack Food berupa manakanan bernama “Grackers”. Cemilan ini berjenis kripik dengan protensi tinggi. Penambahan protein diperoleh dari edible insecta berupa tepung belalang (Grashopper). Rasa crackers lebih gurih dan memiliki cita rasa berbeda. Makanan ini disajikan pertama kali dalam BP Expo tahun 2019 dan direncanakan untuk terus dikembangkan oleh kelompok wirausaha HSF di masa mendatang. (as)